Ristorante L'Angolo

Menu di Pasqua 2024

Antipasto
Calamaro farcito, crema di ceci e olio al rosmarino
Cestino di parmigiano, misticanza uovo a 62 gradi salsa verde

Primi Piatti
Risotto mantecato al finocchio, gamberi in olio cottura
profumati alla vaniglia e riduzione alle arance di sicilia

Secondo piatto
Cannolo croccante di spigola, erbette e salsa mousseline
Scamone d’agnello cotto a bassa temperatura, carciofo al forno

Dolce
Tatin all’ananas, gelato al cocco e basilico

€ 58
compreso di acqua, caffè e coperto

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